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Vietnamese Peanut Sauce
Ingredients: 2 tsp oil 1 clove garlic, sliced 4 oz chicken livers 1 tbs sliced red chili 1/2 cup yellow soybean sauce 1 stalk lemongrass, thinly sliced 1/4 cup coconut milk 1 tsp sugar 1 tsp salt 2...
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Vietnamese Sweet and Sour Sauce
Ingredients: 1 tbs oil 3 garlic cloves, minced 2 tbs sliced shallot 2 pickled shallots, sliced 1 cup each diced carrot and bell pepper 1 red chili, seeded and minced 2 tbs sugar 1/4 tsp each salt and...
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Grilled Shrimp on a Sugar Cane Skewer
Ingredients: 12 medium shrimp, peeled and deveined 1 tsp sugar 1/2 tsp each salt and white pepper 1/2 cup ground chicken 1/2 tsp cornstarch 2 tbs oil 8 Four-inch-long sugar cane sticks Grind shrimp,...
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Fish Stew with Dill and Tomato
Ingredients: 6 cups chicken stock 1 lb freshwater fish fillets, cut into chunks 2 ripe tomatoes, cut into wedges 1 tbs miced dill 1 tsp salt 1/2 tsp ground white pepper Bring stock to a boil in a pot...
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Braised Swordfish in Galangal Sauce
Ingredients: 3 tbs oil 6 swordfish steaks 1 1/2″ fresh galangal root, peeled and julienned 2 tbs fish sauce 1 tbs caramel syrup 1/2 cup water Heat oil in wok over medium heat and stir-fry galangal...
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Bok Choy with Yellow Bean Sauce
Ingredients: 1 lb bok choy 2 tbs oil 2 cloves garlic, crushed 2 scallions, white part, thinly sliced 2 tbs yellow bean sauce 1/4 tsp each salt and ground white pepper Rinse bok choy in water and trim....
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Vietnamese Shrimp and Green Mango Salad
Ingredients: 12 fresh shrimp 1 small carrot, grated 1 green mango, cut into sticks 1 tbs minced Vietnamese mint 1/4 cup Fish Sauce Dip 1 red chili, seeded and minced 2 tbs fried shallots 1 bunch Asian...
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Vietnamese Tofu with Lemongrass and Five Spice
Ingredients: 1 cup oil 4 pressed tofu cakes, halved and removed of excess moisture 2 stalks lemongrass, inner part, minced 1 red chili, seeded and minced 2 cloves garlic, minced 1 tsp five spice...
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Spicy Vietnamese Jumbo Shrimp
Ingredients: 1 tbs oil 3 cloves garlic, minced 1 red chili, seeded and minced 1 tsp crushed black peppercorns 1 1/2 tbs sugar 3 tbs fish sauce 1/2 cup water 6 fresh jumbo shrimp Heat oil in a wok over...
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Vietnamese Imperial Fried Rice
Ingredients: 2 tbs oil 3 shallots, minced 1 cup diced pork 8 fresh shrimp, peeled and deveined 1 tsp each salt and white pepper 4 cups cooked rice 2 eggs, fried and diced Heat oil in a wok over medium...
View Article圓快適氏のわび会談ははなはだ面白かった
笑パートを好きで見ているのでこちらは三遊亭圓コンビニエンス君が断然歓迎だったのですが、まさかの不義のテキストが出た時はびっくりと言うかガッカリしました。 ただし、主人のお詫び面談を聞いていると、かなり憎めないのが不思議です。 不義は確かに悪いことですが、何よりも主人の女子がとっても素晴らしいと思いました。 そんな太っ腹な女子はスゴイいないんじゃないでしょうか。...
View Article引き続き自分が自負だなあとしてたマニュアル
なかなか自分のうりというと思いつかなかったのですが、最近野球アスリートの物真似（うわべ造形）がそこそこ十八番だと思いました。 細かすぎて伝わらない物真似に360°モンキーズの杉浦くんがひたすら外人アスリートの物真似を通して列席していましたが、見ていて年代が違うので分かるかわからなかったのが、自分もこなせるんじゃないかな？という試しに嗜好近所にやり始めたのが原因でした。...
View Article都心銀行が農業へ仲間入り
三井住友銀行が農業へ参入すると発表しました。 ７月に秋田県の農業ショップや秋田銀行、ＮＥＣ世間といった新団体を開業して、アメリカの措置をする真意です。 二度と、２０１８年度以降は他県に広げるとのことです。 農業の大水準化は日本の農業が生き残って行く上では肝です。 そこに軍資金や文を持つ都会銀行が参加するのよいことではないかと思います。...
View Article自宅にビューティー室もののドレッサーをDIYで癒し余白組立て
以前まで、メークをする時は、持ち運べる鏡を使い膳でメークはじめるというやり方でやってきたものの、本当にそれぞれ専用のドレッサーがほしい！って思い立ち、とにかく件を引き起こしました。うちにあった足場i板の片隅材って棚信望の金具をつぎ込み美貌室にありそうな大きめのカウンターを統率。そのうえに、昔役立てようとうちの不建屋の中から掘り出してきていた縦８０センチ、横４０センチの大きめの鏡を、いざこざに開業。こ...
View Article私の得意で大好きな最後
こちらにはとっくに１０状況ぐらい続けている見どころがあります。それはＦＰＳの見どころで、銃を抱える独特で戦う見どころです。 しかも、我々がするＦＰＳはページ回線を利用し、全国の人々って合戦ができます。 読み手グループの目論みを阻止したり、どちらのグループがとことん手早く得点をゲットするか。 顔ぶれ戦で自分のコツを周りに見せるように闘う人々、または、ふざけた投資で楽しく遊ぶ人々。...
View Article私の食べづわりの乗り切りお得意さん
妊娠して７ウィーク眼差しになってから、恐いつわりになってしまいした。つわりと言っても、私の場合はテレビドラマでよくあるような「ごはんのにおいをかいだら思惑悪くなる」というものではなく、「食べづわり」といって「腹部に何か入れていないと思惑悪くなる」という厄介な行いでした。自分が妊婦になるまで、つわりに顔ぶれランクが居残る主旨なんて押さえる由もありませんでした。ごはんが食べられなくなるつわりも辛いと思い...
View Article私の食べづわりの乗り切り先方
妊娠して７週眼差しになってから、すさまじいつわりになってしまいした。つわりと言っても、私の場合はテレビドラマでよくあるような「ごちそうのにおいをかいだら気持ち悪くなる」というものではなく、「食べづわり」といって「腹部に何か入れていないと気持ち悪くなる」という厄介な作戦でした。自分が妊婦になるまで、つわりに種々ランキングがいらっしゃる趣旨なんて押さえる由もありませんでした。食事が食べられなくなるつわり...
View Article夏の切り花・長く授ける施策
暑い時期、切り花などの花を飾りつけたいけど、早速枯れてしまうことが多くて味わうのに躊躇してしまうと思います。 ようやっと買ってきてもさくっと枯れてしまうと、なんとなく損をしたような気分になりますね。 そんな時、簡単にしかも直ぐ貰える良い方法があります。 ほとんどいつのお宅にもあるキッチンハイターを使います。 本当に、切り花を購入してきたら、きれいなバケツに多めに水を入れて、そこに花を入れます。...
View Articleフランス語というEnglishを流暢に語れることが強みです。
フランスってイギリスに留学経験があるので、フランス語とイングリッシュが面白みです。 イングリッシュは中一から課程で習い始めましたが、課程の指示では文法などに生える単語が辛くて、どちらかというと苦手な限度でした。 ごく平均的な高校生のイングリッシュ人気の通り18年齢でフランス語の探訪を通じて、文字がすらすらって読めるようになるまで半年ほどかかりました。...
View Articleマンゴー好物！
こちらは起こる南アジアに４年頃幾分住んでいたことがありまして、当然暑い世の中ですから南国のフルーツが何だかんだありました。その中でもマンゴーが気に入ってしまいました。日本にいる時は生のマンゴーはめったに食べた事が無く、ちょくちょく缶詰や乾き商品くらい。ところがそこで暮らしてからは、マンゴーのチャンスになるとデイリー食べれるのではたしてリッチなフィーリングでした。種目もいろいろあって状況もずれているの...
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